Chùa Hương, tọa lạc tại xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, Hà Nội, là một trong những khu di tích nổi tiếng và linh thiêng bậc nhất Việt Nam. Nơi đây gây ấn tượng với du khách thập phương không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ với núi non trùng điệp, dòng suối Yến thơ mộng, mà còn bởi những giá trị văn hóa, tâm linh độc đáo. Mỗi năm, Chùa Hương đón hàng triệu lượt khách đến tham quan, lễ bái, đặc biệt trong mùa lễ hội kéo dài từ tháng Giêng đến tháng Ba âm lịch. Trong hành trình khám phá vẻ đẹp huyền bí của Chùa Hương, du khách còn có cơ hội thưởng thức món ăn ngon mang đậm hương vị quê hương và phản ánh văn hóa địa phương.
Vì vậy, bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn đọc những món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Chùa Hương, nhằm mang đến những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ trong chuyến đi sắp tới của mình. Hãy cùng đón xem nhé!
Rau Sắng
Cây rau sắng, hay còn gọi là mì chính và rau ngót rừng, là một trong những đặc sản nổi bật được yêu thích khi du khách tham gia lễ hội Chùa Hương. Lá non của rau sắng có màu xanh thẫm và bóng mượt, thường phát triển nhiều nhất vào khoảng tháng 2 đến tháng 3 âm lịch hàng năm. Loại lá này thường được chế biến thành món canh nấu với thịt hoặc cá, tạo ra hương vị đậm đà và đặc trưng rất riêng. Tuy nhiên, việc trồng rau sắng không hề đơn giản và thời gian thu hoạch kéo dài, khiến cho giá của loại rau này có thể lên tới vài trăm nghìn đồng cho 1kg. Sự quý hiếm và hương vị độc đáo đã khiến rau sắng trở thành món ăn được nhiều người săn lùng khi đến Chùa Hương. Nếu có dịp, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món canh rau sắng, để cảm nhận trọn vẹn hương vị của thiên nhiên nơi đây.
Chè Lam
Chè lam là một món ăn đặc trưng không thể thiếu ở vùng đất Hương Sơn. Món ngọt này được chế biến tỉ mỉ từ nếp cái, kết hợp với gừng tươi và bột quế, tạo ra hương vị dẻo thơm cực kỳ hấp dẫn. Khi thưởng thức chè lam cùng với một tách trà nóng, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực thú vị và ấm áp hơn bao giờ hết. Sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh và chút cay nồng của gừng tạo nên sự khác biệt cho món ăn này. Không chỉ là món ăn bình dị, chè lam còn là một trong những đặc sản nổi bật, thu hút đông đảo du khách khi đến tham quan Chùa Hương. Mỗi miếng chè lam đều mang trong mình hương vị văn hóa đặc sắc của vùng đất này. Đây là món quà tuyệt vời để bạn có thể chia sẻ với bạn bè và người thân.
Củ Mài
Khi ghé thăm Chùa Hương, bạn nhất định không nên bỏ lỡ những món ăn hấp dẫn được chế biến từ củ mài, nguyên liệu truyền thống gắn liền với ẩm thực địa phương nhưng đã trở thành đặc sản nổi bật. Chè củ mài là lựa chọn tuyệt vời để bạn thưởng thức trong quá trình leo núi, mang đến vị thanh nhẹ cùng hương vị bùi bùi từ những lát củ mài được thái mỏng, giúp xua đi mọi cảm giác mệt mỏi. Bánh củ mài ngũ cốc, với màu nâu nhạt và độ giòn rụm, vị ngọt nhẹ nhàng, thường được làm ngay tại chỗ, là món quà thú vị để bạn có thể mang về cho bạn bè và người thân. Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ tìm thấy đa dạng loại bánh kẹo từ củ mài với nhiều hương vị khác nhau như củ mài rau sắng, củ mài mật ong, hay củ mài khoai môn. Những món ăn này góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực cho du khách.
Mơ Chùa Hương
Một trong những đặc sản nổi bật của Chùa Hương chính là quả mơ, thường sinh trưởng trên các sườn núi và thung lũng, tạo nên những cánh rừng mơ xanh tươi. Quả mơ nơi đây có kích thước nhỏ, vỏ màu vàng óng ánh và được bao phủ bởi một lớp lông tơ mịn màng như nhung. Đặc biệt, trên bề mặt quả, đôi khi bạn sẽ thấy những đốm đỏ hồng điểm xuyết, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn này. Hương vị của mơ vừa chua vừa ngọt, mang lại cảm giác tươi mát và dễ chịu cho người thưởng thức. Không chỉ đơn thuần là một loại trái cây, mơ Chùa Hương còn mang trong mình hương vị thiên nhiên đặc trưng của vùng đất này. Đây là món quà mà bất cứ du khách nào ghé thăm đều không thể bỏ lỡ.
Những món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Chùa Hương 1 ngày không chỉ mang lại hương vị đặc sắc mà còn góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm của mỗi du khách. Từ những thức quà dân dã như chè lam, bánh củ mài đến những đặc sản độc đáo như quả mơ, tất cả đều mang đậm nét đặc sản của vùng đất này. Hy vọng rằng bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và đáng nhớ trong hành trình khám phá Chùa Hương. Chúc bạn và những thành viên đồng hành cùng chuyến đi sẽ có những phút giây khám phá thú vị và nhiều kỷ niệm đẹp!
Xem thêm>> Địa điểm tổ chức teambuilding lý tưởng khi đi du lịch chùa Bái Đính